LA ROSA NÁUTICA / 20 DE ENERO

Es el restaurante màs bello y quizá el màs solicitado para eventos. Este proyecto se concibió en el año 1983 como idea de hacer en Lima un restaurante exclusivo sobre el mar, y es asì que el 25 de setiembre de ese año abrió sus puertas al público. Desde ese momento ha sido muy visitado. Su diseño hace referencia a una pequeña isla sobre el mar. Fue el primer ejemplo de proyecto que vimos cuando se nos pidió diseñar un Centro de Esparcimiento y Recreación en la Costa Verde hace unos meses.

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No es fácil diseñar en un terreno asì, sobre un espigòn, porque aparte de estudiar el asoleamiento tenemos otras variables que tener en cuenta para diseñar los espacios, escoger los materiales para su construcción y la fachada, como lo es el oleaje, ya que alargar el espigòn o formar riberas cambian el tamaño de las olas y la dirección de la corriente (recordemos que aquì en Lima nuestros surfistas buscan buenas olas). La vegetación que se escogerá para el proyecto debe ser propia de nuestra costa ya que crecen ciertas especies de àrboles y plantas. En Lima de hecho hay una sòla especie del árbol que crece y no deberían colocarse palmeras a las zonas verdes de un proyecto porque serìa recrear “Nueva York” o cualquier otra ciudad que se le parezca.

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La Rosa Náutica cuenta con un ingreso largo, previo al restaurante, en donde se ven tiendas que ofrecen al visitante artesanías peruanas, sobretodo de la costa. Tiene el lado derecho libre de cualquier edificación para poder disfrutar de la vista hacia el mar, la cual siempre es muy hermosa. Luego continúa el bar- sala de eventos separado del restaurante con su hermoso lobby, un lugar de espera dentro de la zona de comensales y finalmente las mesas distribuidas. La zona de espera me encantò. Hay un músico tocando baladas y música clásica en el piano y uno puede pedir bebidas mientras pasan los minutos. ♥ ♥

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Las lunas coloridas del lobby son otro detalle del ingreso al restaurante. Todo el espacio en sì da una sensación de frescura y de ser un lugar lujoso. No será la primera vez que ingrese a degustar de los platillos que ofrece La Rosa Náutica y poder disfrutar de este hermoso paraje. Talvez en un futuro se me presente la oportunidad de hacer un proyecto frente al mar. ♣ 🙂

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